27 грудня 2024 р. 36 0
«Олів’є» – символ новорічного столу, без якого важко уявити святкування у багатьох українських родинах. Ми вирішили з’ясувати, скільки ж коштує приготувати цю страву у 2024 році та запитали прилучан, чи буде «олів’є» на їх святковому столі?
Більшість прилучан погодились, мабуть що так. Кожна господиня має свій унікальний рецепт салату, ми поцікавились у перехожих, як вони готують «олів’є» та чи дотримуються класичного рецепту. І знову ж більшість відповіла, що готують за стандартним рецептом.
Тож скільки коштує поставити на новорічний стіл «олів’є»? Для підрахунків ми взяли класичний рецепт, це ковбаса, морква, солений та свіжий огірок, яйця, картопля, консервований горошок та майонез. На порцію для сім’ї з п’яти чоловік необхідно три картоплини, це близько 15 гривень. Також декілька морквин, вони обійдуться приблизно у 10 гривень. 5 яєць вартуватимуть 30-35 гривень. За банку консервованого горошку доведеться викласти від 43 до 54 гривень. Найторожчим інгредієнтом для «олів’є» є варена ковбаса, на салат треба 300-400 грамів, у супермаркеті цей продукт коштує в середньому 100-180 гривень, можна знайти і зі знижкою. Вартість майонезу від 32 до 76 гривень. Огірки солені або мариновані кожна господиня знайде серед власної консервації, а на свіжі овочі доведеться витратити близько 40 гривень.
Тож для святкового салату потрібно спустошити гаманець на 280-300 гривень. Містяни кажуть, у порівнянні з минулим роком ціна на ці продукти зросла. Але попри збільшення вартості продуктів прилучани кажуть – «олів’є» на столі буде!
