За інформацією: Суспільне Хмельницький.
У парку культури та відпочинку імені Михайла Чекмана триває медовий ярмарок, 1 серпня 2026 року, Хмельницький. Суспільне Хмельницький
Сьогодні, 1 серпня, у хмельницькому парку культури та відпочинку імені Михайла Чекмана відбувся медовий ярмарок. На ньому представлені, зокрема, мед, продукти бджільництва, крафтова продукція.
Про це Суспільному розповіла одна з організаторів заходу, керівниця управління економіки Хмельницької міськради Наталія Сахарова.
«Цьогоріч на захід запрошені пасічники з різних куточків області. Всього 15 виробників», — пояснила Наталія Сахарова.
Крім меду, на ярмарку представлені вироби з дерева, бісеру та каміння, в’язані іграшки, сири, м’ясні вироби та солодощі, розповіла заступниця начальника управління торгівлі Хмельницької міськради Світлана Гаврилюк: «Всього — 55 крафтових виробників. Крім цього, є представники від ветеранського бізнесу».
Посуд продавали на ярмарку, який відбувся у парку імені М. Чекмана, 1 серпня 2026 року, Хмельницький. Суспільне Хмельницький
За словами хмельничанки Наталії, прийшла на захід, аби купити мед: «Придбала собі трав’яний мед, а також — з акації. Однієї літри вистачить десь на пів року».
Михайло Олексійчук з села Тиранівка Хмельницького району — пасічник з 30-річним стажем. Розповів, має 35 вуликів: «Мій прадід, дід і батько мали пасіку. То ж це у мені спадково. Цього року маю до 10 літрів меду з вулика. З урахуванням холодної весни цьогоріч медозбір був добрим».
Учасник ярмарку Володимир Криштофор зазначив, упродовж 27 років займається пасікою: «У мене тяга до бджіл була з дитинства. Дуже просив батька, щоб придбав мені вулика. І в 9 класі в мене з’явилася перша бджолина сім’я. Відтоді маю 250 вуликів».
Крім меду, пасічники продавали ягоди, 1 серпня 2026 року, Хмельницький. Суспільне Хмельницький
Володимир Криштофор розпові, на ярмарку продає мед весняний з різнотрав’я і ріпаку. Також є мед з гречки і соняшника: «Гречаний мед коштує найдорожче серед інших видів — по 400 гривень за літр. Цьогоріч гречки насіяли багато, однак під час її цвітіння було холодно. Тому медозбір невеликий, від того і така ціна. А інші меди по 300 гривень за літр».
Ярмарок організовують в обласному центрі четвертий рік поспіль, 1 серпня 2026 року, Хмельницький. Суспільне Хмельницький
Дружина Володимира Інна Криштофор пояснила, упродовж 12 років виробляє з воску свічки, одна коштує 80 гривень: «Є формочки, в котрі заливаю розплавлений віск. Якщо форми з гострими кутами, то важче виймати».
За словами Наталії Сахарової, ярмарок меду у Хмельницькому відбувся четвертий рік поспіль.
