02 травня 2025 р. 50 0
Начальник Чернігівської обласної військової адміністрації В’ячеслав Чаус з робочим візитом відвідав Ніжин. Спільно з начальником районної військової адміністрації Григорієм Ковтуном побував на місцевій пекарні. Минулого року «Ніжин Хліб» отримав суттєву фінансову підтримку від держави.
Оновлення коштувало більше 6,5 мільйонів. Держава надала «Ніжин Хлібу» майже 5 мільйонів 300 тисяч гривень. Ще 20% від цієї суми співфінансувало підприємство.
Серед нового обладнання і подільник тіста. Техніка допоможе урізноманітнити асортимент хлібобулочних виробів.
Підприємство діє з 1988 року. Протягом цього часу змінювалися назви, модернізувалося обладнання. Єдина незмінна річ – це смачна випічка, приготована дбайливими, теплими руками працівників.
Пані Ніна на лінії вже 21 рік. Нині готує здобне тісто. Зараз буде ромашка макова і плетенка. Розкатують основу, наносять начинку. Пані Марія також працює тут кількадесят років. Не відволікаючись від тіста, говорить, скоро на прилавки поїде.
Щоденно випікають майже 40 тисяч одиниць виробів. Географія збуту охоплює не лише область, а й інші регіони країни. Хліб печуть 24 на 7. Виробництво не зупиняється ні на секунду, говорить В’ячеслав Дегтяренко.
Сьогодні ж держава надає суттєву підтримку бізнесу Чернігівщини. Це ті можливості, котрими варто скористатись.
