фото Healthier Steps Щоб узимку додавати сливи до випічки та десертів, необов’язково варити варення
Сливи – один із сезонних фруктів, якими хочеться насолоджуватися не лише наприкінці літа та восени. Щоб узимку додавати їх до випічки та десертів, необов’язково варити варення. Достатньо скористатися морозильною камерою. Освітньо-консультаційна служба Університету штату Вашингтон (WSU Extension) розповідає, як правильно заморозити сливи на зиму.
Як правильно заморозити сливи?
Чи потрібно спочатку розморожувати сливи перед випіканням?
Американський кулінарний сайт King Arthur Baking зазначає, що для більшості видів випічки заморожені фрукти можна використовувати без попереднього розморожування.
Водночас через їхню низьку температуру час випікання може дещо збільшитися. Якщо ж страва готується недовго, фрукти краще попередньо розморозити.
Більше оригінальних страв у рубриці «Рецепти»
