230 гривень за кілограм білих: як волиняни заробляють на грибах (фото)

Триває сезон грибів у волинських лісах. Найактивніше їх збирають і здають мешканці сіл, які розташовані поблизу лісів, адже це додатковий заробіток.

Про це розповів Суспільному майстер лісу Добренського лісництва Петро Дейнека.

З його слів, зараз у лісах Камінь-Каширського району – людно, однак, цей рік не дуже урожайний у порівнянні з минулим. Люди збирають боровики, підберезники, маслюки та опеньки. Грибарі мають зрізати гриби ножем, а не виривати так, аби не пошкодити грибницю.

Катерина щороку готує запаси на зиму. Нині жінка збирає гриби з сином Захаром. Жінка розповіла, що в ліс приходить не лише по гриби, а й щоб відпочити душею, подихати свіжим повітрям.

«Тільки сьогодні викинула старі гриби, торішні і думаю треба покласти туди нові. Дивлячись на мій улов сьогоднішній зберігати не буде що, тому буде просто суп», говорить жінка.

10-річна Іванка прийшла по гриби з мамою – усе зібране здаватимуть заготівельникам. Так, каже дівчинка, готується до дня народження – хоче почастувати друзів та купити багато солодощів.

За словами місцевої заготівельниці Тетяни, цього року свіжі білі гриби приймають по 230 гривень за кілограм, сушені – від 800 гривень до тисячі за кілограм. Найдешевші – опеньки – від 25 до 40 гривень за кілограм.

«Так зараз дуже багато грибочків, зараз напевно пік сезону. Грибочки діляться на два сорти перший сорт і другий сорт, другий сорт по 60 гривень. Найчастіше приносять білий перший і другий сорт, маслята ну і почали польський», розповідає заготівельниця.

Єдине про що нагадує грибникам майстер лісу Петро Дейнека, – прибирати за собою сміття та не розкладати вогнища в заборонених місцях.

Джерело

Новини України