"Тут буде all inclusive для всіх військових": у Миргороді подружжя з Харкова розвиває сімейний ресторан

Фото: Суспільне Полтава

Харків’яни Валерія та Максим познайомилися за два тижні до повномасштабного вторгнення. На Полтавщину переїхали у квітні минулого року через обстріли. Тут одружилися, народили сина та започаткували власну справу.

Чим займаються Валерія та Максим Святченки

Валерія та Максим Святченки – власники сімейного ресторану у Миргороді. Бізнес започаткували рік тому, після того, як через обстріли переїхали з Харкова. За словами Максима, з дружиною вони познайомилися за два тижні до початку повномасштабного вторгнення.

Сімейний ресторан у Миргороді. Фото: Суспільне Полтава

"Трохи підвали. І тоді ми зрозуміли, що в Харкові небезпечно, і вирішили рухатися кудись у більш безпечне місце. І ми приїхали на Полтавщину у квітні того року. Спочатку жили в Шишаках, звідси 50 км, там у друга в хаті. А тоді, як літо пройшло, зрозуміли, що треба ж чимось займатися. Тим паче, що жінка в мене була уже вагітною. Ми вирішили переїхати до Миргорода, і нам запропонували оцей заклад взяти в оренду та займатися цією справою", — каже переселенець з Харкова Максим Святченко.

Максим Святченко, переселенець з Харкова. Фото: Суспільне Полтава

Досвіду підприємницької діяльності, каже Максим, подружжя не мало. Стартового капіталу теж.

"У нас були кредитки – це те, на що ми, в принципі, розраховували. І нам допомогла держава, на сам перед. Це був найбільший внесок – це від держави, ми виграли грант на 250 тисяч (гривень-ред.). І за ці гроші ми закупили обладнання дороговартісне", — говорить переселенець з Харкова Максим Святченко.

За словами Максима, зараз подружжя займається розширенням бізнесу.

"Ми шукаємо на зміну мангальщика і помічника кухаря. Взимку було таке, коли ми не могли знайти кухаря, ми думали, що деякі дні будемо закриватися, бо нікому працювати, отаке було взимку. На роботу приймаємо усіх, хто підходить за досвідом. Пріоритет ми віддаємо переселенцям. Таким чином створюємо робочі місця у цій області. У нас десь 15 людей персоналу, з них, мабуть, 10 ВПО", — каже Максим Святченко.

У Миргороді подружжя з Харкова розвиває сімейний ресторан. Фото: Суспільне Полтава

"Ми розписувалися у миргородському ЗАГСІ, народжували у полтавському пологовому будинкові. Тому в цьому плані наша сім’я можна сказати місцева. Наш, як його тут називає персонал, бебі-бос народився вже на Полтавщині, тобто він не переселенець, він нікуди ні звідки не переселявся", — говорить переселенка з Харкова Валерія Святченко.

Кухня у сімейному ресторані. Фото: Суспільне Полтава

Наважитися відкрити власну справу і розвивати її в умовах війни, каже Валерія, складно.

"Ми дуже чекаємо перемоги ! Україна незалежна, завжди такою буде залишатися. Ми чекаємо того дня, коли ми накриємо тут велику поляну для наших військових. Я сказала, що перший місяць після закінчення війни тут буде all inclusive для всіх військових, хай приходять, п’ють, їдять. Звичайно все буде безкоштовно. Ми чекаємо цього дня", — каже переселенка з Харкова Валерія Святченко.

Читати ще

Читати ще “А чом би не я?”: родина з Донеччини розвиває молочне господарство на Полтавщині

Читати ще Релокований бізнес: переселенець з Донеччини на Полтавщині розвиває виробництво оцту та соків

Читайте і дивіться Суспільне Полтава на платформах:

Топ дня

За добу армія РФ втратила 550 військовослужбовців — Генштаб 27 серпня, 08:24

“Раніше повертали в соціум, а тепер на війну” – директорка Центру реабілітації ветеранів Возніцина 27 серпня, 05:30

Загибель трьох пілотів на Житомирщині, РФ обстріляла Херсонщину та Харківщину. 550 день війни. Онлайн Оновлюється 27 серпня, 00:45

Японія почала скидати в океан очищену радіоактивну воду з “Фукусіми”. Які наслідки це матиме 26 серпня, 21:15

В авіакатастрофі на Житомирщині загинули троє льотчиків, серед них пілот МіГ-29 “Джус” Важливо 26 серпня, 16:06

Вибір редакції

Як змінилася Україна за 32 роки незалежності — спецпроєкт Суспільного 24 серпня, 07:15

F-16 для Сил оборони: як партнери погоджували передачу західних винищувачів Україні 22 серпня, 18:06

“Працюємо з нормальними людьми, які побували в ненормальних обставинах” — як психологи відновлюють військових 21 серпня, 16:27

Евакуація з Куп’янська, снаряди “за Львів”, Бахмутський напрямок. Тиждень війни у фото 19 серпня, 05:30

“Втратили “Мавік”, але він вбив кац*па — гроші витрачені недарма” — Герой України Сухаревський про контрнаступ 18 серпня, 05:30

Дізнайтесь більше

“Абітурієнтів більше, ніж очікували”: училище з Бахмута готують до відкриття на Рівненщині

У Тернополі дітям військових та переселенців влаштували тренування з баскетболу

Збирають гумдопомогу та плетуть маскувальні сітки. Як українці допомагають Дніпру та Україні з-за кордону

Працевлаштування переселенців: до яких центрів зайнятості можуть звернутися ВПО з Луганщини на Дніпропетровщині На початок