Український шеф-кухар і телеведучий колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво поділився серією фотографій «тоді і зараз» та розповів про початок свого професійного шляху тридцять років тому.
На своїй сторінці в інстаграмі суддя «МастерШефа» опублікував два знімки: на першому він позує під час нещодавніх зйомок шоу, а на другому — зображений у молодому віці в класичному білому кафтані та високому ковпаку.
Фото зроблено близько 30 років тому, ймовірно, у 1995 році, коли Хіменесу-Браво було 23. Цей період став початком його кар’єри, яка включала викладання в Національній кулінарній академії в Медельїні після роботи в трьох п’ятизіркових ресторанах Колумбії.
«Я у роботі — 30 років тому та зараз. Гортав свою галерею і накрило ностальгією. Пам’ятаю себе, коли робив перші кроки у роботі на кухні – без досвіду, але з величезним вогнем усередині. Та з величезним капелюхом. Тоді все тільки починалось. Минуло 30 років, а я все ще там, де моє серце», — підписав він.
Ектор Хіменес-Браво у молодості instagram.com/hectorjimenezbravo
Ектор Хіменес-Браво instagram.com/hectorjimenezbravo
