10 вересня 2025 р. 33 0
Фото ілюстративне.
У навчальному закладі однієї з громад Чернігівської області протягом останнього тижня зареєстровано спалах сальмонельозу. Станом на 10 вересня захворіли 10 дітей.
Про це повідомляє ДУ “Чернігівський ОЦКПХ МОЗ України”.
В одному з навчальних закладів області зафіксували спалах сальмонельозу. Станом на 10 вересня постраждало 10 дітей, лабораторно виділено збудника – Salmonella enteritidis. Наразі проводиться епідеміологічне розслідування.
Симптоми сальмонельозу з’являються через 6–48 годин після вживання зараженої їжі. Основні прояви: нудота, блювання, біль у животі, діарея, температура до 38–39 °С, слабкість, головний біль, озноб, у тяжких випадках – зневоднення.
Хвороба зазвичай триває 3–7 днів і при своєчасному лікуванні минає без ускладнень.
Щоб уникнути кишкових інфекцій, фахівці радять дотримуватися простих правил:
— мити руки перед їжею;
— перевіряти термін придатності продуктів;
— купувати продукти лише у спеціалізованих магазинах/на ринках з контролем;
— добре проварювати чи просмажувати м’ясо;
— кип’ятити молоко;
— мити під проточною водою овочі та фрукти;
— не зберігати готові страви більше 2 годин без холодильника.
