Багато водіїв годинами сидять у машині, не лише далекобійники. І майже кожному знайома ситуація: на заправці бере голод, а на прилавку тільки хот-доги чи солодощі.
Начебто дрібниця, але такі перекуси швидко перетворюються на зайві кілограми й відчуття втоми за кермом.
Як пише Auto.Wprost з посиланням на останні дослідження, водій під час довгого дня в дорозі може витратити до 1000 калорій – це майже стільки ж, скільки бігун за 50 хвилин. Але неправильно підібрана їжа може звести цей ефект нанівець і навіть погіршити концентрацію. Дієтолог Магдалена Хайкевич нагадує:
«Коли готуєте бутерброди, додайте овочі. Якщо купуєте готову страву, оберіть салат. Не дозволяйте акціям на стелажах вирішувати за вас».
Типова пастка – жирні чи гострі страви з соусами. Вони тягнуть за собою сонливість, здуття і дискомфорт. Лікарка Марі Кармен Лопес радить робити часті зупинки й їсти невеликі порції. «Краще кілька легких перекусів, ніж один великий обід, після якого важко зосередитись», – пояснює вона. Коротка прогулянка чи навіть дрімота на стоянці освіжать не гірше за каву.
Ще одна помилка – надлишок макаронів, рису чи бобових. При мінімальній рухливості вони викликають проблеми з травленням. Натомість у кожній порції має бути хоча б 20 грамів білка. Це допоможе тримати апетит під контролем. Цитрусові, помідори й цибуля, попри користь, у день подорожі теж небажані – вони можуть викликати печію.
Особлива тема – вода. Вчені з британського Loughborough University довели, що зневоднений водій помиляється на дорозі так само, як людина з алкоголем у крові. Досить кількох ковтків рідини менше, ніж потрібно, і реакція падає майже наполовину. Тому під рукою завжди має бути пляшка води. А от енергетики часто діють зворотно – замість бадьорості можуть викликати втому.
Читайте також: Майже як Tesla, але набагато дешевша: нову Toyota повністю розсекречено
У більшості європейських країн їсти за кермом прямо не заборонено. Але на практиці це відволікає від дороги й знижує контроль над авто. Дослідники з University of Leeds підрахували: під час жування час реакції падає на 44 відсотки. Тому безпечніше зупинитися в затінку, відкрити контейнер із заздалегідь підготовленим перекусом і з’їсти його спокійно. Це краще і для здоров’я, і для безпеки.
